- 商品コード:
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j102
ひこ孫 凡愚純米吟醸
- 販売価格(税込):
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1,715~3,430
円
- 関連カテゴリ:
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純米酒
> 720ml
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純米吟醸酒
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純米吟醸酒
> 1800ml
古酒香が強いので、好みが分かれる一品です。
色は、琥珀色で、熟成酒独特な味わいをもっています。
キレがあり、酸味が強め。
上質で滑らかな舌触りを硬質な渋みが縁取ります。微かなミネラル感も。
麦とろは常温で、お燗ならミルクやチーズを使ったポテトグラタンやクリームコロッケ。牛脂を使った野菜炒めなどでお試しください。鶏の唐揚げネギポン酢ソース、鰹のタタキの大葉巻きなどポン酢を使った料理も面白い取り合わせです。フランスの代表的なチーズ「コンテ」と常温の「凡愚」はまさか?!の相性!!